感謝の気持ちを込めて、ご来館の皆様に特典を多数ご用意しておりますのでぜひお越しください♪
【実施期間】 ２０１２年１月４日（水）～２月２９日（水）
場所：道後山の手ホテル １Fレストラン「King of Dining」
★ランチご利用の方全員に
”当日の温泉入浴無料”サービス！
（通常1,200円）
入浴時間 １０：００～１５：００／１６：３０～２２：００
※女性風呂は優しい香りに癒される「バラ風呂」♪
★８周年スペシャルケーキセット
１，０００円
お好きなケーキ２種＋紅茶or珈琲（ポットサービス）
提供時間 １０：００～２２：００（L.O２１：３０）
※写真はイメージです。
★ディナーご利用の方全員
ボトルワイン３０％OFF！
◎その他にも山の手からの「お年玉」として、ロビー商品やカフェの割引チケット、道後ぎやまんガラス美術館の
入館料割引チケットなど、ご用意しておりますので、この機会にぜひお楽しみください。
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～待望のジャズと人気のワイン♪～
日時:2012年2月16日（木）19：00～（受付18：30～）
場所：２Fヴィクトリアホール
料金：8,000円（税込） フレンチフルコース、ワイン3種付 [要予約]
※山の手メンバーズカードでポイントが貯まります。
お席に限りがございますので、お早目のご予約をお待ちしております。
ご予約・お問い合わせ TEL０８９－９９８－２１１１
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おすすめWine
樹齢35～80年の古樹から生まれるジンファンデルを使用した赤
『ナーリーヘッド・オールドヴァイン・ジンファンデル』
カリフォルニアで８０年の歴史を持つ老舗
デリカートファミリーが手掛ける赤ワインです。
プラムやブラックチェリー、カカオの香りがあり
程よい渋みと果実味たっぷりのパンチの効いた味わいが特徴。
他２種 当日のお楽しみ・・・
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出演
アルトサックス 渡邊 美砂
ピアノ 渡部 由紀
ベース 吉岡 英雄
ワインとフレンチのフルコースを味わいながら
１夜限りのジャズナイトをぜひお楽しみください！
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山の手ホテルの春は、エントランスに向かうアプローチやオープンテラスに様々な花が咲き誇り
大切なお客様をお迎えいたします。色とりどりの花々と、旬の食材を使った色鮮やかなお料理をお楽しみください。
期間２０１２年３月１日（木）～２０１２年６月３０日（土）
■ご宴会プラン■ 飲み放題 2時間付
和・洋コース ６，０００円 / ７，０００円 / ８，０００円
/ １０，０００円
洋コース ７，０００円 / ８，０００円 / １０，０００円
和会席 ７，０００円 / ８，０００円 / １０，０００円
【和・洋8,000円コース】●オードブルバリエ●鯛、マグロのセルクル詰め スダチの香り●豚ヒレ、ハムのアンダルーズ フュタージュ パイ重ね●魚介のニューバーグ グラタン●鮭のブランケット ソテルーヌ風味●牛肉ステーキ ジャポネソース プランタニエール温野菜●筍と菜の花ご飯、味噌汁●デザートとフルーツ
【和会席8,000円コース】●前菜（才巻海老／村雨玉子／天豆／里芋チーズ焼き／新緑豆腐／飯蛸旨煮／うすい豆ゼリー寄せ／カニ寿司 桜の葉巻き／酢取茗荷）●吸物（立魚かもじ巻／椎茸／青菜／花蓮根）●刺身（真鯛二色造り あしらい）●焼物（焼蛤／新筍 木の芽焼き）●平（鰆磯辺蒸し）●油物（笠子唐揚げ／春野菜天ぷら）●食事（桜海老の釜めし／味噌汁／香の物）●デザート
◇飲み放題ドリンクメニュー◇ 女性に嬉しいカクテルも♪
瓶ビール・日本酒・焼酎・ウイスキー・カクテル・ソフトドリンク
※赤ワイン・白ワイン・冷酒は各 プラス ５００円
で飲み放題に追加できます。
赤・白ワインの場合は プラス ８００円
例 和・洋コース飲み放題 6,000円 + ワイン（赤・白）
＝ お一人様 6,800円
■お昼の宴席
和・洋コース ３，１５０円～
洋コース ３，６７５円～
和コース ３，６７５円～
■特典■
個室貸切 2時間無料！！
当日の温泉入浴無料！！
タオル・アメニティは揃っておりますのでご安心くださいませ。
※6：00～23：00（15：00～16：30は清掃のためできません）
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カニのパイ包み焼き
新鮮なタルタルミレジアム 彩り野菜のパナッセ
オニオンのグラタンスープ
カサゴのポワレ 青海苔風味のブイヨンをそそいで
お口直しのソルベ
牛フィレ肉のステーキ お芋のクリームと木の子添え
季節のサラダ
パティシエ特製デザート
パン又はライス コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです。
和食の料理人が創る、旬野菜がたっぷり入った旬御膳
旬御膳をお召し上がりの方は、温泉入浴料（通常1,200円）が無料となります。
Menu
前菜
海老 蕗 玉子焼 小倉きんとん
里芋 よもぎ麩田園 鰯 蛤しぐれ煮 胡瓜
野菜つくね 升大根 黒豆 蓮根 人参
北奇貝と九条葱の酢味噌和え
浅利サラダ
若竹むし
鰆山椒焼
蛸めし 金紙玉子
香の物
味噌汁
パティシエ特製デザート
コーヒー又は紅茶
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～ぼっちゃん島あわび・伊予地鶏・伊予牛～
瀬戸内海「中島」のきれいな海で育てられた「ぼっちゃん島あわび」を
鯛のリゾットとともに青海苔風味のグラタンにした瀬戸内を丸ごと味わえるコースです♪
「愛媛の旬素材で美味しさを包んだ冬フレンチ」をお召し上がりのお客様は、温泉入浴料（通常1,200円）が無料となります。
Menu
蟹と伊予の冬蕪のカネロニ仕立て 蟹味噌ソースで
愛媛のぼっちゃん島あわびのグラタン 青海苔風味と鯛のリゾット
伊予地鶏とトリュフ風味のパイ包みスープ
瀬戸内のカサゴと烏賊のポワレ 若野菜とフレッシュハーブのコンポジション
お口直しのソルベ
伊予牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
根菜のサラダ
ブランマンジェと愛媛県産イチゴ“紅ほっぺ”
コーヒー又は紅茶 パン
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※写真はイメージです。
ソースの魔術師が創る、旬野菜がたっぷり入ったフレンチコース
フルールをお召し上がりの方は、温泉入浴料（通常1,200円）が無料となります。
Menu
生ハムとフルーツのサラダ仕立て
クラムチャウダー スープ
的鯛のパン粉焼き 白ワインソース
牛ロース肉のステーキ 木の子クリーム添え デミグラスソース
季節のサラダ
パティシエ特製デザート
コーヒー又は紅茶 パン又はライス
期間２０１１年１１月１１日（金）～２０１２年２月２９日（水） ※１２月３１日（土）～１月３日（火）は除きます
■ご宴会プラン■ 飲み放題 2時間付
和・洋コース ７，０００円 / ８，０００円 / １０，０００円
洋コース ７，０００円 / ８，０００円 / １０，０００円
和会席 ７，０００円 / ８，０００円 / １０，０００円
◇飲み放題ドリンクメニュー◇ 女性に嬉しいカクテルも♪
瓶ビール・日本酒・焼酎・ウイスキー・カクテル・ソフトドリンク
※赤ワイン・白ワイン・冷酒は各 プラス ５００円 で飲み放題に追加できます。
赤・白ワインの場合は プラス ８００円
例 和・洋コース飲み放題 ７,000円 + ワイン（赤・白） ＝ お一人様 ７,800円
■お昼の宴席
和・洋コース ３，６７５円～
洋コース ３，６７５円～
和コース ３，６７５円～
お昼の新年会プラン ３，８００円 （食前酒付）
■特典■
個室貸切 2時間無料！！
当日の温泉入浴無料！！
タオル・アメニティは揃っておりますのでご安心くださいませ。
※6：00～23：00（15：00～16：30は清掃のためできません）
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※写真はイメージです。
アリスをお召し上がりのお客様は、温泉入浴料（通常1,200円）が500円となります。
Menu
クラムチャウダースープ
サーモンのポワレ 焦がしバターソース
ハンバーグステーキ 和風ソース
季節のサラダ
パティシエ特製デザート
コーヒー又は紅茶 パン又はライス
※写真はイメージです
ソレイユをお召し上がりのお客様は、温泉入浴料（通常1,200円）が無料となります。
Menu
本日のアミューズ
ホタテといちごのサラダ仕立て
カリフラワーのクリームスープ
真鯛のポワレ 冬蕪添え カーディナルソース
お口直しのソルベ
牛フィレ肉のステーキ 青胡椒ソース
季節のサラダ
パティシエ特製デザート
コーヒー又は紅茶 パン又はライス
瀬戸内の豊かな自然の素材、風味を十分に生かしたシェフ特製の創作フレンチフルコース。新鮮な魚介、ジューシーなお肉は自慢のソースでお召し上がりください。
レストランに併設された「王様のワイン蔵」には1000本ワインをご用意しておりますので、料理とワインのマリアージュをお楽しみください。
■夕食■
１７：３０～２１：３０
＜3月メニュー例＞
・本日のアミューズ
・美的春野菜と忘れられた野菜 フレッシュハーブのコンポージョン
・ごぼうのクリームスープ
・かさごのポワレとあさり 青海苔風味のブイヨンをそそいで
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のステーキ
・リンゴとクルミのサラダ
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶
・パン
※メニューは変更になる場合もございますので、
あらかじめご了承下さいませ。
■朝食■
７：００～１０：００
【洋朝食】さっくさくクロワッサンにふわふわオムレツが人気♪
【和朝食】瀬戸の焼魚に色とりどりの小鉢でボリューム満点！！
食後にコーヒーもついてます♪
※洋・和のセットメニューからお好きな方をお選びいただけます。
■部屋■
ゆったりと寛げる広いお部屋は３名様での利用にも対応しております。浴室は快適で使いやすいセパレートタイプです♪
【ツインルーム（33平米）】
※３名様でご利用の場合、ベッド1つはエキストラベッドになります。
・浴衣
・３２インチ液晶テレビ
・マイナスイオンドライヤー設置
・高速LAN接続無料
・道後温泉へのお出掛けお風呂セットあり（フロントにて無料貸出）
■温泉■
総檜造りの半露天風呂・御影石の大浴場・サウナ
６：００～１５：００ ／１６：３０～２５：００
＊女性限定＊ バラ風呂です☆
※写真はイメージです
カリフラワームースとキャビア
美食家風鹿肉のパテ 薫りの木の子添え
白身魚と帆立とレタスのロイヤルスープ
真鱈のポワレと帆立貝とオマール海老 ほうれん草 じゃがいも巻
お口直しのソルベ
伊予和牛ロース肉のステーキ 生姜風味のソース
季節のサラダ
パティシエ特製デザート
パン又はライス コーヒー又は紅茶
道後山の手ホテルには和・洋個室があります。
ご家族での食事会・お誕生日・記念日・ご結納・お見合い・など
個室を貸し切ってご利用いただけます。
■ランチタイム ■ディナータイム
和・洋コース ３，１５０円～ 和・洋コース ５，２５０円～
洋コース ３，６７５円～ 洋コース ５，２５０円～
和コース ３，６７５円～ 和会席 ５，２５０円～
個室貸切 2時間無料！！
当日の温泉入浴無料！！
※6：00～23：00（15：00～16：30は清掃のため利用不可）
ご予約・お問合わせは
道後山の手ホテル 宴会予約課
TEL ０８９－９９８－２１１１
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大切な人と過ごす英国の休日を二人の思い出に・・・☆
