本日のシェフおすすめスープ

　　　　　　Today's Soup

¥450

 高原野菜とカリカリベーコンのシーザーサラダ

　　　　　　Caesar Salad with Crouton

¥680

 じっくり燻した自家製ソーセージ

　　　　　　Homemade Sausage

¥880

 季節野菜のテリーヌ

　　　　　　Terrine of Seasonal Vegetables

¥980

 生ハムとポーチドエッグのサラダ

　　　　　　Green Salad with Prosciutto and Poached Egg

¥750

 真ダコのジェノベーゼソース

　　　　　　Octopus and Potato with Basil Sauce

¥680

 季節野菜15種類のバーニャカウダ

　　　　　　Grilled Vegitable with Garlic and Olive oil Sauce "Baguna-Cauda"

¥1200

 エスカルゴの香草バター焼き　フランスパン添え

　　　　　　Ggrilled Escargot with Herbed Butter

¥900

 モッツァレラチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ

　　　　　　Fresh Tomato, Mozzarella Cheese and Fresh Basil Salad

¥680

 和牛のカルパッチョ　アイオリソース

　　　　　　Beef Carpaccio with Aioli Sauce

¥980

ベーコンとパルメザンのリゾット　チーズガレット添え

Risotto with Cheese and Bacon

地中海のパエリア風リゾット

Saffron Flavored Risotto with Seafood

チキンときのこのクリーミードリア

Cream Sauce Doria with Chiken and Mushroom

自家製ラザニア　エミリア風

Lasagna

ピッツァ　マルゲリータ

"MARGHERITA" Mozzarella, Fresh Basil, Tomato Sauce

ピッツァ　シーフード

Garlic Sauce Pizza with Shrimp, Squid and Scollop

旬のお魚のポワレ

Grilled Fish

地鶏のグリル　チミチュリソース

Gliled Chiken with Chimichurri Sauce

グリルチキンのマスタード焼き　マデラソース

Gliled Mustard Chiken with Sauce Madere

サイコロ牛ステーキ　ジャポネソース

Diced Beef Steak with Japone Sauce

牛サーロインのステーキ　フォンドボーとクリームの2色のソース（180g）

Sirloin Steak with Fonddeveau and Cream Sauce

特選牛フィレ肉のステーキ（150g）

Fillet Stake

デミグラスソースの煮込みハンバーグ（220g）

Stewed Hamburg Steak

シェフのこだわりハンバーグ　トマトとチーズ焼き（220g）

Hamburg Steak

じっくり煮込んだとろけるビーフシチュー

Beef Stew