キングオブダイニング｜レストラン｜オールドイングランド道後山の手ホテル

瀬戸内の四季を感じさせる創作フレンチを、ロマンチックな空間で味わう贅沢。

1,000種類以上のワインが眠る「王様のワイン蔵」から最高のマリアージュを見つける喜びと、季節ごとにお皿のキャンバスに描かれる瀬戸内の四季をご堪能ください。

営業時間

【モーニング】7:00～10:00
【ランチ】11:30～15:00(LO 14:00)
【ディナー】17:30～22:00(LO 21:00)

洋コース Alice[アリス]

1,780円 [税別]

12/1～　※写真はイメージです。
・かぼちゃのクリームスープ
・うるめいわしのポワレ　京葱とベーコンのクリームソース
・鶏胸肉のノルマンド風　りんご添えマデラソース
・パティシエ特製デザート
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶

※Aliceコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が500円でご利用いただけます。

洋コース　Fleur[フルール]

2,680円 [税別]

12/1〜　※写真はイメージです。
・チキンサラダのテリーヌと野菜のルージュとピクルス
・アサリのクリームスープ
・タラとアボカド　トマトのクレープ包みのグラタン
・豚肩ロースのソテー　粒マスタードのソース
・パティシエ特製デザート
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶

※Fleurコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

クリスマスランチ

3,500円 [税別]

12/1〜　
・豆乳ムースとりんごのジュレ
・小海老ときのこのサーモン包み
・かぼちゃのクリームスープ
・カラスカレイのパン粉焼き　アサリのバターソース
・お口直しのソルベ
・牛フィレのステーキ　エシャロットソース
・パン又はライス
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

和コース　季節御膳

2,680円 [税別]

12/1〜　※写真はイメージです。
　　　　　　　
■ 前菜
　玉子　エビ　菊菜白和え
　　白菜お浸し　里芋
　　木の葉南京　イワシ甘露煮金ごま包み
　　岩ダコ　絹さや　はたきゴボウ
■ ハマチのサラダ
■ 白身魚の信州蒸し
■ エビ芋豆腐
■ 魚のみの揚げ
■アサリ御飯　味噌汁
■ パティシエ特製デザート
■ コーヒー又は紅茶

こちらのコースをお召し上がりの方は、温泉入浴料（通常1,200円）が無料となります。

ひと足早い　クリスマスディナー

5,000円 [税別]

12/1～　
・コンソメジュレと彩り野菜　キャビア仕立て
・オマール海老とホタテのサラダ仕立て
・アサリのクリームスープ
・タイのポワレ　グリーンマスタードソースと赤ワインソース
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のステーキ　マデラソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶　　　　　
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

Gourmand[グルマン]

7,000円 [税別]

12/1～　※写真はイメージです。
・本日のアミューズ
・瀬戸内海産の魚介と野菜のルージュとピクルス　サラダのアクセント
・伊予地鶏ときのこのパイ包みスープ
・的鯛のポワレ　ボルドセック風味　ズッキーニのムース添え
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のピエスステーキ　ペリグルダンテイヌ　トリュフ入りソース　
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

洋コース　Royal[ロイヤル]

10,000円 [税別]

11/1～　※写真はイメージです
・山羊のチーズサラダ　トリュフと蜂蜜とクラリネ
・蟹とアワビのセルクル詰め　庭園仕立て　プリンセス風
・オマール海老のビスクスープ
・鯛のグラチネラルド　イタリアンパセリのクリー　バニラ風味　大麦のリゾット添え
・お口直しのソルベ
・黒毛和牛ロース　ピエスステーキ　赤ワインソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。