キングオブダイニング｜レストラン｜オールドイングランド道後山の手ホテル

瀬戸内の四季を感じさせる創作フレンチを、ロマンチックな空間で味わう贅沢。

1,000種類以上のワインが眠る「王様のワイン蔵」から最高のマリアージュを見つける喜びと、季節ごとにお皿のキャンバスに描かれる瀬戸内の四季をご堪能ください。

営業時間

【モーニング】7:00～10:00
【ランチ】11:30～15:00(LO 14:00)
【ディナー】17:30～22:00(LO 21:00)

洋コース Alice[アリス]

1,780円 [税別]

8/1～　※写真はイメージです。
・モモの冷製スープ
・海老とイカのコロッケ　ナージュ仕立て
・鶏モモ肉の赤ワイン煮と夏野菜　シャンベルタン風
・パティシエ特製デザート
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶

※Aliceコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が500円でご利用いただけます。

洋コース　Fleur[フルール]

2,680円 [税別]

8/1〜　※写真はイメージです。
・エビと野菜のタルタル　ズッキーニ包み
・モモの冷製スープ
・イトヨリのポワレ　夏野菜のラタトゥイユ添え
・豚ヒレ肉のソテー　マッシュルームのソース
・パティシエ特製デザート
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶

※Fleurコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

洋コース　Soleil[ソレイユ]

3,500円 [税別]

8/1〜　※写真はイメージです。
・冷製コンソメロワイヤルとジュンサイ
・エビと野菜のタルタル　ズッキーニ包み
・モモの冷製スープ
・サーモンのミートソース風グラタン
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のステーキ　マスタードソース
・パン又はライス
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

和コース　釜飯御膳

3,000円 [税別]

8/6〜　※写真はイメージです。
　　　　　　　
■ 前菜

海老　二色玉子　インゲン
　　焼きなすヒッスイ松葉　冬瓜
　　枝豆豆腐　冷やしわかめ　イワシの梅煮
　　糸瓜のお浸し　イカ焼きねぎ味噌
■ マグロのタタキ
■ イサキと夏野菜の甘酢あんかけ
■ メゴチあられ揚げ
■ ハモの湯引き
■ 鯛飯　味噌汁　漬物
■ パティシエ特製デザート
■ コーヒー又は紅茶

こちらのコースをお召し上がりの方は、温泉入浴料（通常1,200円）が無料となります。

洋コース　Etoile [エトワール]

5,000円 [税別]

8/1～　※写真はイメージです。
・冷製コンソメロワイヤルとジュンサイ
・オマール海老と魚介サラダのアクセント
・モモの冷製スープ
・海の幸のクリュスタッセ　ナージュ仕立て
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のステーキ　エシャロットソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶　　　　　
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

Gourmand[グルマン]

7,000円 [税別]

7/16～　※写真はイメージです。
・フォアグラのフランとルッコラ　生ハムのサラダ添え
・ノルウェーサーモンのマリネと魚介　彩り野菜と共に
・ビスクとカニのリゾット
・鯛のポワレ　クルトン焼き　ポワローソース
・イチジクのグラニテ
・牛フィレ肉のステーキ　お芋のクリームと木の子添え
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

洋コース　Royal[ロイヤル]

10,000円 [税別]

7/16～　※写真はイメージです
・フォアグラのフランとルッコラ　生ハムのサラダ添え
・アワビのポワレ　キャビア添え
・瀬戸内海のウニ　海老　貝の冷製　コンソメ仕立て
・甘鯛のポワレ　青海苔風味のブイヨンをそそいで
・イチジクのグラニテ
・黒毛和牛ロース肉のステーキ　柚子と和風ソース
・コーヒー又は紅茶
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。