キングオブダイニング｜レストラン｜オールドイングランド道後山の手ホテル

瀬戸内の四季を感じさせる創作フレンチを、ロマンチックな空間で味わう贅沢。

1,000種類以上のワインが眠る「王様のワイン蔵」から最高のマリアージュを見つける喜びと、季節ごとにお皿のキャンバスに描かれる瀬戸内の四季をご堪能ください。

営業時間

【モーニング】7:00～10:00
【ランチ】11:30～15:00(LO 14:00)
【ディナー】17:30～22:00(LO 21:00)

洋コース Alice[アリス]

1,800円 [税別]

12/1～　※写真はイメージです。
・きのことコンソメのロワイヤル
・タラのポワレとフリット　カーディナルソース
・ビーフシチュー
・パティシエ特製デザート
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶

洋コース　Fleur[フルール]

2,680円 [税別]

12/1〜　写真はイメージです
・海の幸のサラダ仕立て　バーニャカウダソース
・きのことコンソメのロワイヤル
・マハタのポワレ　愛媛のかんきつサラダ添え
・豚ヒレ肉ときのこのパイ包み　マデラソース
・パティシエ特製デザート
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶

クリスマスランチ

3,500円 [税別]

12/1〜　
・パパイヤとカニのカクテル仕立て
・海の幸のサラダ仕立て　バーニャカウダソース
・かぼちゃのクリームスープ
・魚介のコロッケ　カーディナルソースとグリーンマスタードソース
・お口直しのソルベ
・牛フィレのステーキ　マスタード焼き　デミグラスソース
・パン又はライス
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶

ひと足早い　クリスマスディナー

5,000円 [税別]

12/1～　※写真はイメージです。
・２色の野菜のムース
・オマールエビとホタテ貝を水晶にみたてたサラダ仕立て
・コンソメスープとスモークカモ
・タイのポワレ　リゾット添え　アサリのバターソース
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のステーキ　きのこのコンフィー添え　マデラソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶　　　　　
・パン又はライス

Gourmand[グルマン]

7,000円 [税別]

12/1～　※写真はイメージです。
・愛媛のもんぶ卵、玉子を使ったコクチェ
・フォアグラのステーキ愛媛伊予美人里芋とポルトソース
・オニオングラタンスープ
・瀬戸内海産の平目のパートフィロ包み　ニュブール風
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のおいもの包み焼き　マデラソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶
・パン又はライス

Royal[ロイヤル]

10,000円 [税別]

12/1～　※写真はイメージです
・愛媛もんぶ卵、玉子を使った蟹のコクチェ
・愛媛瀬戸内海産　魚介を寄せて
・みかん鯛のコンソメ香草風味
・媛スマのパートフィロ包み　ひめの凛米リゾット　南予の青いレモン添え
・城川町の柚子のソルベ
・伊予牛絹の味　和牛ロース肉のステーキ　彩り野菜添え　マデラソース
・愛媛の柑橘を使ったデザート
・コーヒー又は紅茶
・パン又はライス