キングオブダイニング｜レストラン｜オールドイングランド道後山の手ホテル

瀬戸内の四季を感じさせる創作フレンチを、ロマンチックな空間で味わう贅沢。

1,000種類以上のワインが眠る「王様のワイン蔵」から最高のマリアージュを見つける喜びと、季節ごとにお皿のキャンバスに描かれる瀬戸内の四季をご堪能ください。

営業時間

【モーニング】7:00～10:00
【ランチ】11:30～15:00(LO 14:00)
【ディナー】17:30～22:00(LO 21:00)

洋コース Alice[アリス]

1,780円 [税別]

6/1～　※写真はイメージです。
・新じゃがいものヴィシソワーズ
・カマスとホワイトアスパラのフリット　グリーンマスタードとブールブランソース
・鶏モモ肉のマレンゴ風煮込み
・パティシエ特製デザート
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶

※Aliceコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が500円でご利用いただけます。

洋コース　Fleur[フルール]

2,680円 [税別]

6/1〜　※写真はイメージです。
・夏野菜のテリーヌ
・新じゃがいものヴィシソワーズ
・カサゴのポワレ　サフラン風味のソース
・豚ロース肉のチーズカツレツ　トマトのソース
・パティシエ特製デザート
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶

※Fleurコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

洋コース　Soleil[ソレイユ]

3,500円 [税別]

6/1〜　※写真はイメージです。
・魚介のサラダ仕立て
・夏野菜のテリーヌ
・人参のクリームスープ
・イサキのポワレ　ラタトゥイユ添え　バジルソース
・お口直しのソルベ
・牛フィレのステーキ　マスタードソース
・パン又はライス
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

和コース　季節御膳

2,680円 [税別]

6/1〜　※写真はイメージです。
　　　　　　　
■ 前菜
　　海老　オクラトロロ　白菜お浸し　南京　スナップ
　　ひょうてい玉子　若鶏みょうが寄せ　
　　手まりプチトマトチーズ　甘鯛けんちん
■ 合鴨サラダ
■ エビのすり身　きのこあんかけ
■ とうもろこし豆腐
■ こはだ天ぷら
■ 太刀魚ごはん　味噌汁　
■ パティシエ特製デザート
■ コーヒー又は紅茶

こちらのコースをお召し上がりの方は、温泉入浴料（通常1,200円）が無料となります。

洋コース　Etoile [エトワール]

5,000円 [税別]

6/1～　※写真はイメージです。
・魚介のサラダ仕立て
・夏野菜のテリーヌ
・人参のクリームスープ
・スズキのポワレ　シシリア風　ソース　バルサミコ
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のステーキ　オニオンフライ添え　和風ソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶　　　　　
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

洋コース　Gourmand[グルマン]

7,000円 [税別]

6/1～　※写真はイメージです。
・夏野菜のテリーヌ
・フォアグラのポワレ　カラマンダリンのビガラードソース
・周桑産　グリーンアスパラガスの冷製スープ　コンソメジュレを添えて
・瀬戸内スズキとサザエのポワレ　洋風鯛飯添え　白ワインソース
・お口直しのソルベ
・県産しいたけのデュクセルを詰めた　牛フィレ肉のステーキ　マデラソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

洋コース　Royal[ロイヤル]

10,000円 [税別]

6/1～　※写真はイメージです
・夏野菜のテリーヌ
・オマール海老とカニのサラダ仕立て　マンゴーソースとバジルソース
・コンソメスープ　スモークカモ添え
・アマダイと海老のポワレ　カーディナルソース
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉ステーキ　フォアグラ添え　赤ワインソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。