キングオブダイニング｜レストラン｜オールドイングランド道後山の手ホテル

瀬戸内の四季を感じさせる創作フレンチを、ロマンチックな空間で味わう贅沢。

1,000種類以上のワインが眠る「王様のワイン蔵」から最高のマリアージュを見つける喜びと、季節ごとにお皿のキャンバスに描かれる瀬戸内の四季をご堪能ください。

営業時間

【モーニング】7:00～10:00
【ランチ】11:30～15:00(LO 14:00)
【ディナー】17:30～22:00(LO 21:00)

洋コース Alice[アリス]

1,780円 [税別]

8/1～　※写真はイメージです。
・冷製かぼちゃスープ
・カマスのフリット　フランボワーズ香るブールブランソース
・鶏もも肉とキノコのルーロ　香草パン粉焼き
・パティシエ特製デザート
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶

※Aliceコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が500円でご利用いただけます。

洋コース　Fleur[フルール]

2,680円 [税別]

8/1〜　※写真はイメージです。
・スモークチキンとキノコのテリーヌ
・人参のクリームスープ　カレー風味
・アイナメのポワレ　白ワインソースと赤ピーマンのソース
・豚フィレ肉のエスカロップ　リンゴのソテー添え　ソース　カルバドス
・パティシエ特製デザート
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶

※Fleurコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

洋コース　Soleil[ソレイユ]

3,500円 [税別]

8/1〜　※写真はイメージです。
・野菜のムースと白バルサミコのジュレ
・スモークチキンとキノコのテリーヌ
・冷製かぼちゃスープ
・サワラのポワレ　焦がしバターソース
・お口直しのソルベ
・牛フィレのステーキ　テリヤキソース
・パン又はライス
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

和コース　季節御膳

2,680円 [税別]

8/1〜　※写真はイメージです。
　　　　　　　
■ 前菜
　　抹茶豆腐　焼きなす　チンゲン菜のお浸し
　　冬瓜　穴子ゼリー　エビ　インゲン　南京ふくさ
　　黒枝豆イワシ梅煮　はじかみ
■ カツオタタキサラダ
■ 白身魚　ズッキーニ　じゃがいもの黒ごまソース掛け
■ タコ　小倉煮
■ アスパラとヤングコーンの穴子巻きとごま豆腐湯葉シソ揚げ
■ うなぎごはん　みそ汁
■ パティシエ特製デザート
■ コーヒー又は紅茶

こちらのコースをお召し上がりの方は、温泉入浴料（通常1,200円）が無料となります。

洋コース　Etoile [エトワール]

5,000円 [税別]

8 /1～　※写真はイメージです。
・野菜のムースと白バルサミコのジュレ
・スモークチキンとキノコのテリーヌ
・人参のクリームスープ　カレー風味
・タイと小海老のマリ二エールソース
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のステーキ　オニオンクリーム添え　マデラソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶　　　　　
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

洋コース　Gourmand[グルマン]

7,000円 [税別]

8/1～　※写真はイメージです。
・赤貝のマリネとガスパッチョスープ
・スモークチキンとキノコのテリーヌ
・桃の冷製スープ
・すずきのポワレ　赤ワインソースとグリーンマスタードソース
・お口直しのソルベ
・牛フィレ肉のステーキ　季節の野菜とエシャロットソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。

洋コース　Royal[ロイヤル]

10,000円 [税別]

8/1～　※写真はイメージです
・スモークチキンとキノコのテリーヌ
・フォアグラのステーキ　ソースポルト
・瀬戸内海フレッシュうに　キャビア　冷製コンソメスープ
・甘鯛とオマール海老のポワレ　マサリーとトリュフソース
・お口直しのソルベ
・黒毛和牛肉のソテー　ブイヨンエミュルショネ　レフォルソース
・パティシエ特製デザート
・コーヒー又は紅茶
・パン又はライス

※こちらのコースをお召し上がりの方は温泉入浴料(通常1,200円)が無料となります。